尤物书屋 - 言情小说 - 穿成70年代的小姑子,我赚翻了在线阅读 - 第33章 饺子馅儿

第33章 饺子馅儿

    “哎呀,妈~~”

    阮香直接将这一个“妈”字喊出了十八道弯。

    其中撒娇的意味让阮香自己都忍不住起了一层鸡皮疙瘩。

    可偏偏齐雁兰最是吃这一套,连忙应着将闺女送过来的红虾子接过来嗦了一口。wap..OrG

    红虾子的壳还没去掉,这一嗦,全都是表面上沾着的汤汁味道。

    “哎呦,好吃!”

    齐雁兰眼睛一亮,赶忙又嗦了两口。

    阮香又拿起一个来,教自家老妈如何吃小龙虾。

    这东西的rou确实不多,可在阮香看来,这些小龙虾当真不是一般的肥。

    那一块rou放嘴里,嚼一嚼,弹牙。

    再配上汤汁的味道,哪怕是和后世的那些小龙虾相比味道上差了点,但依旧是难得的美味。

    甚至阮香感觉自己做的这小龙虾还有点别样的风味。

    毕竟,她可没听说过谁家的小龙虾是用猪板油炒出来的。

    多了猪板油的香味,风味更加丰富,但也有缺点,那就是冷却了就不能吃了,得一直注意好保温才行。

    猪油凉了就很容易凝固,吃起来糊嘴。

    “香啊,你是咋想起来这么做红虾子的?”

    吃了个红虾子,齐雁兰还忍不住嗦了嗦手指头,却没有再拿新的。

    阮香心里咯噔一下。

    坏了,不会是被发现了什么不对劲的地方吧!

    心里紧张,面上却丝毫不显,阮香又拿起个小龙虾递给自家老妈,同时说道:“之前上学的时候听个外地的同学提起过,我就记下来了。”

    “啊?这样啊!”

    齐雁兰恍然,却摆摆手:“不吃了,你吃吧!妈去包饺子。”

    红虾子这么做是好吃,但也太费油了。

    一想到闺女用了两次猪油,每次都舀了不老少,齐雁兰这心就疼得一抽一抽的。

    阮香也没继续吃,洗洗手,跟着齐雁兰在厨房忙活。

    齐雁兰是真的节省。

    将rou丁切好后,她就往里面放盐、放酱油,之后就要将阮香剪好的韭菜碎倒进去。

    “妈,你干啥?”

    阮香一转身就看到了这一幕,吓得她赶忙上前将装韭菜的盆接了过来。

    齐雁兰没好气的说道:“我还能干啥?这不是要和馅儿?”

    “不是,你都往里放啥了?”

    阮香的视线扫过一旁的装有的罐子,见上面的盖子还都好好的盖着,支出来的勺柄完全没有动过的意思。

    齐雁兰道:“饺子馅儿还用放啥?盐,酱油啊!”

    说完,齐雁兰伸手要将韭菜馅接过来:“你这丫头快把盆给我。”

    “妈,你别动,别动!”

    阮香哪里肯将韭菜馅交出去,抱着后退了两步,然后放在了另外一侧的灶台上:“这饺子馅儿你不用管了,我来和。”

    “你会和?”

    齐雁兰惊讶得瞪大了眼睛。

    自家闺女什么样,她这个当妈的自然是再清楚不过。

    今天能把那个红虾子弄好就已经是很让人诧异的事了,现在还说要和饺子馅儿?

    咋听着就那么不像真的呢?

    “对,我会。妈,你赶紧揉面吧!”

    阮香是绝对不可能让自家老妈就这么和馅儿的。

    就算这个时代的rou是笨猪rou,韭菜也是纯天然没有任何肥料的天然韭菜,她也绝对不接受这么草率的和馅儿方式。

    齐雁兰不放心,正要说什么,就见自家闺女已经将rou馅儿盆子端走了。

    没法,齐雁兰只能狠心将这件事交给闺女做。

    反正她盯着点,不让她再放盐和酱油就行了。

    至于旁的,还能放啥?

    总不能是姜末蒜末吧!

    正在她觉得阮香只是单纯的想为自己分担一下,就是拿着筷子和和馅儿的时候,她就看到了她家闺女竟然打开了油罐子。

    “香儿,你,你咋又要动那油?”

    齐雁兰急了:“你要嫌rou少,那就再放点猪油渣,可别动那油了,乖啊!”

    啥人家啊,一顿饭用了三次猪油,还过不过日子了?

    可这种话她不敢说,怕伤了闺女的自尊心。

    rou馅儿是从猪板油上剃下来的。

    而且为了让闺女吃得香,齐雁兰还特意多剔了点肥rou下来。

    这么香的饺子哪里还用得着再放猪油啊!

    阮香哎呀了一声:“妈,今天这顿饭您就听我一次的,行不?”

    阮香故意噘嘴,装出一副不高兴的样子。

    按照便宜老妈对原主的宠爱程度,估计这样应该会有效果。

    果然,一看到闺女噘嘴不高兴了,齐雁兰瞬间没了气势:“行,听你的,听你的,但闺女啊,就,就是那油,咱们少点放行不?”

    “放心吧!我有数!”

    阮香又笑了。

    咕嘟小龙虾时用花椒大料泡的料水这会儿已经有了颜色,捞出里面的料,将水倒进rou馅儿里开始用筷子搅拌。

    将料水和猪rou搅合到一起后,这才往里面加猪油和猪油渣。

    猪油她确实没放太多,主要是等下还要放猪油渣,已经够香了。

    看着闺女又是加水又是加油,齐雁兰越发的不明白自家闺女这是要干什么了。

    加油就加油,饺子一咬一口油,那肯定香。

    可加水干什么?

    一咬一口汤吗?

    那还能好吃吗?

    齐雁兰张了张嘴,想说出来,可见闺女那么认真搅拌rou馅儿的样子,最终还是忍住了。

    算了,都答应了让闺女负责今天的饭了,那自己就都做到。

    rou馅儿搅拌好,这才往里面加入韭菜馅儿。

    等到一切都搅拌好了,阮香就去刷洗了瓦罐,往里加水,又给灶里添了柴,烧水备用。

    齐雁兰将面和好后,阮香就将人赶回屋里去了。

    “妈,你趁着这会儿有时间,光线也好,赶紧把布料裁了,等下家里其他人回来了洗脸啥的刚好用上。”

    一听这话,齐雁兰也就不坚持在厨房里忙活了,确定了闺女自己一个人确实能包饺子,她便回屋,将布料拿出来开始裁剪。

    看了一眼桌子上扣着的盆子,里面是小龙虾,又听到厨房里闺女擀皮的声音,齐雁兰突然眼圈有些发热。

    一直都舍不得闺女吃半点苦,可闺女却在不知不觉中长大了。

    不和家里人闹脾气,还主动给家里人买东西,现在更是连下厨都会了。

    她的这颗老母亲的心啊,那真是滋味特别复杂。火爆大头菜的穿成70年代的小姑子,我赚翻了